Società di gestione alberghiera ricerca Che de Rang per la stagione estiva 2025 presso i Ristoranti dei propri prestigiosi hotel 4 stelle tra Gaeta e Formia.
La figura ideale combina leadership, esperienza consolidata in ambienti alberghieri di qualità e una spiccata sensibilità alle esigenze degli ospiti.
Responsabilità principali:
- Coordinamento di una sezione di sala (fino a 40 copetti) e supervisione del team di camerieri.
- Gestione completa del servizio in sala: presa ordinazioni, consigli su menu/vini, controllo qualità.
- Risoluzione tempestiva di reclami e garanzia di un'esperienza ospiti eccellente.
- Collaborazione con la cucina e il team Bar per servizi integrati.
- Controllo della mise en place e gestione del post-servizio.
Si richiede adeguata conoscenza della lingua inglese.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 15/06/2025