Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una CAPO CUOCO/A da inserire presso un importante centro di ristorazione situato in provincia di ROVERETO.
Dettagli della posizione:
Orario di lavoro: Full time
Giorni di lavoro: dal lunedì alla domenica su turni pranzo e cena
Fascia oraria: 8 ore al giorno turno mattina o serale
Mansioni:
Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoro
Preparazione e supervisione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali
Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte alimentari
Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro in cucina
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Flessibilità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €27.000,00 - €33.000,00 all'anno
Disponibilità:
- Turni
- Turno diurno