Chef de Bar - The Excelsior Florence

La figura dello Chef de Bar si occuperà, sotto la supervisione del Bar Manager e primo Barman del servizio operativo del Bar dell’Hotel.

Il nostro lavoro non consiste soltanto nel servire i nostri ospiti con cibo che apprezzeranno finché non chiederanno il conto. Vogliamo invece creare un'esperienza memorabile e unica.

I nostri Chef de Bar forniscono un'ampia gamma di servizi per garantire che le operazioni di ristorazione procedano senza intoppi. Che si tratti di sistemare i tavoli, prepare le bevande o pulire le aree di lavoro, Lo Chef de Bar fornisce il supporto che fa sì che tutto sia percepito come parte dell’esperienza.

Indipendentemente dalla posizione che ricopri, ci sono alcune cose che sono fondamentali per il successo: creare un ambiente di lavoro sicuro, seguire le politiche e le procedure aziendali, mantenere gli standard di qualità e garantire che la tua uniforme, il tuo aspetto personale e le tue comunicazioni siano professionali.

Lo Chef de Bar è una figura che sta molto in piedi, si muove, gestisce il menu e deve adottare un approccio pratico al lavoro, che è fondamentale per fare le cose per bene per i nostri ospiti e per la nostra attività giornaliera.

In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro con pari opportunità, ad accogliere tutti e a favorire l'accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le esperienze pregresse di ogni nostro dipendente vengono valorizzate e celebrate. La nostra più grande forza risiede nel ricco mix di cultura, talento e competenze dei nostri dipendenti. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, tra cui la disabilità, lo status di veterano o altre basi protette dalla legge.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, con oltre 120 proprietà in più di 35 Paesi, offre la promessa di esperienze autentiche che creano ricordi duraturi e preziosi. Con oltre 100 anni di esperienza iniziata nel 1906 con il marchio italiano CIGA, una collezione delle proprietà più celebri e iconiche d'Europa, il brand vanta una solida base su cui si fonda la nostra continua evoluzione, volta a superare i desideri dei viaggiatori amanti del lusso.