Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.
Opportunità come Chef De Partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.

Principali responsabilità:

• Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Requirements:

• Almeno 2 anni nella posizione in brigate medio-grandi;
• Capacità di supportare i Commis/Demi Chef de Partie facendoli crescere;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative e organizzative

Benefits:
– Contratto stagionale secondo il CCNL DELL’INDUSTRIA TURISTIC FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA

• Attività di sviluppo e formazione
• Vitto e Alloggio