Nel cuore pulsante di Trieste, affacciato su Piazza Unità d’Italia, il Grand Hotel Duchi d’Aosta rappresenta da sempre l’eleganza, la tradizione e l’eccellenza dell’ospitalità.
Il nostro ristorante Harry’s Restaurant & Dehors è alla ricerca di 2 figure professionali da inserire nel proprio team di sala:
Posizione aperta: Chef de Rang
Cosa cerchiamo:
Figure con esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti o in contesti alberghieri
Passione per l’ospitalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente
Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue saranno considerate un plus)
Conoscenza utilizzo sistemi gestionali per la ristorazione e palmari
Ottime capacità comunicative e di lavoro in team
Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend
Responsabilità principali:
Accoglienza degli ospiti degli ospiti con cortesia e professionalità
Gestione e organizzazione autonoma della sezione assegnata durante il servizio
Presentazione del menù e dei piatti in collaborazione con Chef e la cucina
Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi
Supervisione e organizzazione compiti dei Commis di sala
Interazione costante con gli ospiti anticipandone i bisogni e risolvendo eventuali criticità
Gestione del conto e delle operazioni di cassa se richiesto
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro elegante e stimolante, all’interno di una struttura iconica
Formazione continua e opportunità di crescita professionale
Contratto secondo normativa vigente e retribuzione commisurata all’esperienza
Possibilità di far parte di un team giovane, ambizioso e orientato all’eccellenza
Per candidarsi: inviare CV aggiornato con foto e lettera motivazionale all’indirizzo hr@duchidaosta.com
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- chef de rang: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)