La Locanda del Gatto Rosso Bistrot situato in Piazza Filippo Meda 5, in zona Montenapoleone, cerca un nuovo Chef di cucina.
Il lavoro verrà svolto su turni unici, dal Lunedì al Sabato con Domenica di riposo.
Per il candidato ideale un trattamento economico di sicuro interesse.
Si richiede:
- - 10 anni di esperienza nel ruolo di Chef di cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione veloce.
- - conoscenza delle tecniche di cucina e della annessa strumentazione necessaria.
- - conoscenza approfondita della cucina tradizionale e moderna.
- - conoscenza accurata della pasticceria.
- - capacità di gestione della brigata di cucina.
- - gestione degli stock.
- - conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- - domicilio a Milano
- -l'aver frequentato un percorso formativo alberghiero, verrà considerato un titolo preferenziale durante la selezione
- disponibilità immediata
Per candidarsi alla posizione, inviare il CV aggiornato con foto.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €2.400,00 - €2.800,00 al mese
Esperienza:
- Cuoco: 5 anni (Obbligatorio)