Posizione aperta: Cuoco professionista
Sede di lavoro: Hacienda Madignano – Madignano (CR)
Hacienda Madignano è un ristorante rinomato per la cucina tradizionale rivisitata, l’attenzione alla qualità degli ingredienti e la cura nella presentazione dei piatti. Per ampliamento del team, ricerchiamo un Cuoco professionista con comprovata esperienza, capace di coniugare tecnica, creatività e velocità operativa.
Responsabilità principali
- Preparazione, cottura e impiattamento delle portate secondo il menù.
- Supervisione della linea di cucina e coordinamento con gli aiuto cuochi.
- Controllo della qualità e freschezza delle materie prime.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
- Gestione delle tempistiche di servizio in collaborazione con la sala.
- Pulizia e ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature.
Requisiti richiesti
- Almeno 2 anni di esperienza documentata come cuoco in ristoranti o strutture simili.
- Conoscenza delle tecniche di cottura, conservazione e preparazione dei cibi.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alta la qualità.
- Attitudine al lavoro di squadra, affidabilità e precisione.
- Creatività e passione per la cucina.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Offriamo
- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e trasformazione a tempo indeterminato.
- Retribuzione competitiva: 1.400 € – 1.800 € netti/mese, commisurata all’esperienza e alle competenze.
- Ambiente di lavoro organizzato, sicuro e professionale.
- Formazione continua e possibilità di crescita interna.
- Inserimento in un team affiatato e motivato, in un locale in espansione.
Come candidarsi
Invia il tuo curriculum aggiornato e, se disponibile, una breve presentazione delle tue esperienze come cuoco. Ti contatteremo per un colloquio conoscitivo.
Hacienda Madignano – Dove tradizione, passione e qualità si incontrano ogni giorno.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Esperienza:
- Cuoco: 1 anno (Obbligatorio)