OMNIA HOTELS, sta cercando per il proprio boutique hotel, Donna Laura Palace in sostituzione maternità, un/una Restaurant & Bar Supervisor.
La risorsa, a diretto riporto dell’Hotel Manager, sarà responsabile della gestione e supervisione dell'intera area ristorativa e bar dell’hotel, garantendo alti standard di qualità, un'esperienza cliente memorabile e un'efficiente gestione operativa ed economica.
Responsabilità principali
In particolare la figura sarà responsabile di:
- Coordinare il servizio di ristorazione (colazioni, pranzi, cene, room service, eventi);
- Selezionare, formare e motivare il team F&B;
- Gestire ed organizzare i turni di lavoro del reparto F&B;
- Gestire fornitori, ordini e stock;
- Gestire gli inventari mensili collaborando con l’ufficio economato centrale;
- Collaborare con il reparto marketing per la promozione delle esperienze gastronomiche;
- Garantire il rispetto del budget di reparto;
- Assicurare la qualità del servizio secondo gli standard dell’Hotel.
Chi cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in boutique hotel o strutture di alto livello;
- Passione per l'ospitalità e la cultura del buon cibo e del buon vino;
- Leadership, spirito di iniziativa e attenzione ai dettagli;
- Ottime doti analitiche;
- Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite);
- Familiarità con software gestionali quali Simphony – Opera Cloud.
Completano il profilo: Capacità organizzativa e di pianificazione, problem solving e teamwork, innovative mindset, flessibilità e ottime doti comunicative e relazionali.
I candidati interessati possono inviare la propria candidatura on line allegando il proprio Curriculum Vitae e autorizzando espressamente al trattamento dei dati personali considerati.
Si ringrazia fin d’ora le persone che risponderanno all’annuncio.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €23.000,00 - €30.000,00 all'anno
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
- Buoni pasto
- Convenzioni aziendali
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- Maitre : 2 anni (Obbligatorio)
- people leader: 1 anno (Obbligatorio)
Termine per l'invio delle candidature: 15/08/2025
Data di inizio prevista: 01/09/2025