Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante.
Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un’esperienza gastronomica di alta qualità.
Dettagli sull'offerta:
- Sistemazione TEMPORANEA: Offriamo possibilità di alloggio temporaneo in caso di mancanza alloggio a Roma. E' comunque richiesta la disponibilità a cercare una sistemazione a lungo termine in una delle seguenti zone: LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO. Possibilita’ condivisione dell'alloggio con altro personale dell’azienda.
- Requisiti di trasporto: La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti.
Responsabilità:
- Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
- Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.
- Gestione dell’approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari.
- Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione.
- Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica Laziale
- Creatività e passione per la cucina, con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.
- Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €2.400,00 - €3.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- CHEF: 3 anni (Preferenziale)
Lingua:
- Inglese (Preferenziale)