Responsibilities / Tasks
- Partecipare allo sviluppo di nuovi processi / ricette esplorando nuove tecnologie, materie prime innovative e/o alternative e input dei clienti
- Lavorare sulla fattibilità e sull'implementazione di nuove attrezzature di produzione all'interno dell'azienda
- Organizzare e coordinare tutti i test negli impianti pilota, sia interni che con i clienti
- Essere il punto di riferimento unico di competenza dal punto di vista tecnologico sulle attrezzature di produzione
- Essere proattivo nell'identificazione dei problemi con i processi di produzione disponibili e proporre soluzioni
- Lavorare in modo trasversale per sviluppare e mantenere la documentazione tecnica e le specifiche
Your Profile / Qualifications
- Laurea in tecnologia alimentare o scienze degli alimenti
- Esperienza internazionale nel settore Bakery (R&D o di processo) di 2-3 anni
- Forte background tecnico nello sviluppo di prodotti (ricette e forma), sia dal punto di vista dell'applicazione del know-how che del processo produttivo
- Approccio analitico nella definizione della fattibilità e delle prove di test
- Capacità di lavorare sia in modo indipendente che come parte di un team
- Mentalità orientata al cliente e competenze interpersonali
- Inglese fluente
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