Barman

Bra Hotel, 5 stelle lusso nel cuore di Bari, è alla ricerca di barman / barlady da inserire nel proprio team!

La risorsa deve avere spiccate doti relazionali, attenta ai dettagli, in grado di risolvere problemi, anticipare le esigenze.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

• Preparare e servire bevande calde e fredde, inclusi caffè, tè, cocktail e altre specialità della casa.
• Accogliere i clienti, prendere gli ordini e garantire un servizio rapido e cortese.
• Assicurarsi che l'area bar e caffetteria sia sempre pulita, ordinata e conforme agli standard igienico-sanitari; seguire la checklist ed eseguire tutte le funzioni di apertura e chiusura del bar.
• Gestire la cassa, effettuare transazioni e mantenere la contabilità giornaliera.
• Conoscere e promuovere il menù della caffetteria, suggerendo abbinamenti e specialità del giorno.
• Collaborare con il team di cucina per garantire che i prodotti siano preparati e serviti in modo tempestivo.
• Gestire l'inventario delle forniture della caffetteria, segnalando la necessità di rifornimenti al responsabile.
• Creare un ambiente accogliente e professionale, mantenendo un atteggiamento positivo e proattivo con i clienti e i colleghi.
• Partecipare a sessioni di formazione e aggiornamento, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche del settore.
• Anticipare le esigenze del cliente, accertarsi della loro soddisfazione, offrire loro suggerimenti e rispondere in modo appropriato alle loro richieste.
• Lavorare con armonia e professionalità con colleghi e supervisors; garantire sempre lo stile, la filosofia e la cultura del Bra Hotel.
• Frequentare meeting e corsi di formazione quando richiesto.

REQUISITI:

• Esperienza precedente come barista, preferibilmente in hotel di lusso o caffetterie di alto livello.
• Eccellenti capacità comunicative e di servizio al cliente.
• Conoscenza approfondita dei vari metodi di preparazione del caffè e delle bevande.
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere sarà considerata un plus.
• Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Aspetto professionale e comportamento cortese.

I candidati devono essere in possesso dell’autorizzazione legale per lavorare in Italia al momento della domanda.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Retribuzione: €1.123,35 - €1.832,71 al mese

Benefit:

• Orario flessibile

Lingua:

• Italiano (Obbligatorio)
• Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona