Cerchiamo uno Chef per Brera 29 – Cucina & Cocktails (Milano, zona Brera)
Stiamo cercando uno Chef intraprendente, con voglia di mettersi in gioco in una cucina che punta sulla qualità e sulla stagionalità, nel cuore di Brera.
Vogliamo costruire qualcosa di solido, e cerchiamo una figura che abbia:
- almeno 2 anni di esperienza in cucina, meglio se in ristoranti di medio-alto livello
- buona padronanza delle principali tecniche di cottura (bassa temperatura, wok, sottovuoto, griglia, ecc.)
- voglia di fare, di proporre, di crescere con il progetto
- capacità di gestire in autonomia la cucina: brigata, turni, fornitori, food cost
- serietà, spirito di squadra e rispetto per il lavoro
Offriamo un contratto full-time con possibilità di stabilizzazione, un ambiente professionale ma informale, e soprattutto spazio per esprimersi davvero in cucina.
Se sei interessato, mandaci il tuo CV
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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