La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
Preparazione in autonomia dei pasti;
Preparazione linea per il servizio pranzo e cena;
Allestimento delle postazioni di distribuzione dei pasti;
Gestione del servizio erogazione pasti;
Pulizia, riordino e sanificazione della propria postazione;
Corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione, preferibilmente presso aziende strutturate di ristorazione collettiva;
Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
Esperienza ed autonomia nella gestione di tutte le partite;
Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Completano il profilo: organizzazione, pulizia, discrezione ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
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