Per un locale di ristorazione informale con volumi importanti e una proposta centrata sulla pizza napoletana tradizionale, ricerchiamo una figura di Restaurant Manager esperta, autonoma e orientata al risultato.
L’ambiente è giovane, dinamico e ben strutturato: cerchiamo un profilo capace di guidare il team, controllare i flussi operativi e mantenere alti gli standard di qualità ed efficienza.
Cosa farai:
- Coordinamento del personale di sala, cucina e pizzeria
- Organizzazione dei turni, formazione e gestione del team
- Monitoraggio dei costi, margini e performance economiche
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Controllo dei flussi operativi e rispetto delle procedure interne
- Collaborazione con la direzione per la reportistica e i P&L
Chi cerchiamo:
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo
- Esperienza pregressa in pizzeria con servizio al tavolo
- Leadership operativa e capacità di lavorare sotto pressione
- Ottima attitudine organizzativa e attenzione al cliente
- Mentalità orientata ai risultati e capacità di lavorare in squadra
- Familiarità con strumenti digitali e gestionali ristorativi
Sede di lavoro: Como
Contratto: full time
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Como, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Da quando sarebbe disponibile per iniziare il lavoro ?
Esperienza:
- direttore ristorante: 2 anni (Obbligatorio)
- Microsoft Excel: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Termine per l'invio delle candidature: 15/09/2025
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