Il nostro ristorante e birreria, immerso in un grande parco e attrezzato come location per eventi e banchetti, è alla ricerca di un Restaurant Manager dinamico e motivato.
La figura ricercata sarà il punto di riferimento per la gestione complessiva della struttura, con responsabilità operative e direzionali. Cerchiamo una persona con spirito imprenditoriale, forte attenzione al cliente e alla qualità del servizio, e una spiccata predisposizione alla formazione continua, propria e del team.
Oltre al coordinamento, il Restaurant Manager sarà presente anche in sala con un ruolo operativo: fungerà da guida e da esempio per lo staff, garantendo standard elevati e trasmettendo competenze e professionalità al team.
Responsabilità principali:
- Gestione e coordinamento delle attività di sala e del ristorante
- Supervisione e supporto operativo durante il servizio, con ruolo attivo di guida per lo staff
- Coordinamento, motivazione e formazione del personale
- Monitoraggio della qualità del servizio e dell’esperienza del cliente
- Supervisione di eventi e banchetti nella location
- valorizzare dei prodotti e dell’identità del locale
- Gestione dei costi, dei turni e delle procedure organizzative
- Supporto alla direzione per strategie di crescita e sviluppo
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Restaurant Manager, Direttore di Sala, Maître o ruoli simili
- Capacità di leadership, con approccio operativo e di esempio verso il team
- Attitudine imprenditoriale e orientamento ai risultati
- Ottime doti relazionali e comunicative
- Flessibilità e capacità di lavorare in contesti dinamici e diversificati (ristorazione, pub, eventi)
- Conoscenza delle lingue straniere (plus)
Cosa offriamo:
- Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro unico e stimolante: ristorante caratteristico e location per eventi di classe
- Opportunità di esprimere spirito imprenditoriale in un contesto in espansione
Se stai cercando un luogo di lavoro dinamico, vario, dove poter esprime le tue conoscenze e costruire assieme un punto di riferimento per la ristorazione nella zona, allora sei la persona che fa per noi!
Rispondi all’annuncio allegando un CV aggiornato, corredato di foto e contatti.
I candidati che rispondono ai requisiti richiesti saranno contattati TELEFONICAMENTE per pianificare un colloquio conoscitivo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Esperienza:
- direttore: 2 anni (Obbligatorio)
