Con 56 camere, 4 appartamenti, un ristorante, bar, piscine, spa, sale massaggi e una meravigliosa vista sulla baia di Pescallo, il Belvedere offre un ambiente di lavoro con concrete opportunità di crescita. La figura che ricerchiamo verrà inserita nell’organico per la stagione 2025. La capacità di collaborare con rispetto e apertura con risorse che sono parte di contesti sociali, culturali e religiosi anche molto lontani dai propri è essenziale.
Sommelier:
Richiediamo
Siamo alla ricerca di un Sommelier appassionato e competente, capace di guidare i nostri ospiti attraverso un viaggio enologico unico, con una particolare attenzione ai vini locali e naturali. La persona che cerchiamo sa combinare curiosità, passione e capacità organizzative per costruire un’esperienza memorabile attraverso i profumi e i sapori della nostra cantina.
Esperienza e competenze: Pregressa esperienza come sommelier in strutture alberghiere o ristorative di alto livello; Diploma AIS (Associazione Italiana Sommelier) o certificazioni equivalenti; Passione per il mondo del vino e profonda conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale; Il possesso di attestati in merito a sicurezza sul lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale.
Responsabilità: Collaborare alla selezione di vini e curare la costruzione di una carta che valorizzi sia il territorio che le eccellenze internazionali; Lavorare a stretto contatto con il Restaurant Manager per definire e raggiungere gli obiettivi di vendita condivisi; Garantire una gestione precisa e tempestiva degli ordini, mantenere la corretta tracciabilità del venduto e ottimizzare la gestione della cantina; Guidare gli ospiti nella scelta dei vini più adatti a esaltare i piatti, perfezionando la loro esperienza culinaria; Organizzare e condurre degustazioni di vini, offrendo ai nostri ospiti un’occasione speciale per esplorare il mondo del vino in modo coinvolgente e istruttivo.
Lingua: Eccellenti capacità di comunicazione, storytelling e ascolto, per raccontare e condividere con gli ospiti le storie dietro i vini, sia in italiano che in inglese, la conoscenza di una terza lingua costituisce titolo preferenziale.
Caratteristiche personali: Una persona curiosa, empatica e con un’autentica passione per il vino. La capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e di personalizzare il servizio è essenziale per far vivere loro un’esperienza memorabile. Disponibilità al lavoro su turni feriali e festivi.
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Offriamo
Opportunità di costruire relazioni con i migliori produttori di vini naturali e locali;
Possibilità di partecipare a visite in vigna e percorsi formativi per arricchire la conoscenza enologica e consolidare i rapporti con i fornitori;
Ambiente di lavoro sereno e organizzato, dove ciascuno ha un ruolo preciso e contribuisce al successo del Belvedere;
Contratto a tempo determinato come stabilito da CCNL turismo (dal 1° settembre a al 20 attobre) in linea con la professionalità e l’esperienza precedentemente acquisita;
Programmazione di turni bisettimanali per garantire un miglior equilibrio tra lavoro e tempo libero;
Due giorni di riposo alla settimana;
Fornitura e lavanderia gratuita per le divise;
Possibilità di alloggio;
Servizio mensa;
Premio;
Welfare aziendale erogato mensilmente.
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