Cosa farai (mansioni)
- Accogliere il cliente, fare vendita assistita e consigliare abbinamenti.
- Allestire e curare il banco: esposizione ordinata, etichette prezzi/allergeni, rotazione prodotti e rifornimento.
- Porzionare/tagliare/farcire e rigenerare le referenze pronte; servizio in sala quando necessario.
- Gestione cassa e POS, scontrini, chiusure parziali/finali.
- Ordini d’asporto e ritiro (telefono/app di delivery) e gestione prenotazioni.
- Pulizia e sanificazione postazioni e attrezzature secondo procedure HACCP.
Orario di lavoro
- Part-time (24–30h): turni mattina/pomeriggio.
- Full-time (40h): turni mattina/pomeriggio; apertura/chiusura banco a rotazione; disponibilità weekend/festivi secondo pianificazione.
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Cosa ti chiediamo (requisiti)
- Orientamento al cliente, comunicazione chiara e cortese; passione per prodotti artigianali e materie prime.
- Manualità operativa: taglio/porzionatura, uso bilancia, uso cassa/POS; precisione e ordine al banco.
- Conoscenze igienico-sanitarie (HACCP): attestato in corso di validità oppure disponibilità a conseguirlo rapidamente.
- Flessibilità oraria, lavoro su turni, spirito di squadra.
- Preferenze: esperienza pregressa in panetteria/pasticceria/bar è un plus (non obbligatoria).
Responsabilità aggiuntive per il Full-time
- Apertura/chiusura banco e checklist igiene/cassa.
- Verifica scorte banco e segnalazione fabbisogni a laboratorio; aggiornamento cartellini prezzi/allergeni.
- Affiancamento on-the-job dei nuovi colleghi sugli standard di servizio/HACCP.
Inquadramento & retribuzione
- Range indicativo:
- Full-time: €1.250–€1.450 lordi/mese (in base a esperienza e livello).
- Part-time (24–30h): €8,50–€10,50 lordi/ora.
- CCNL di riferimento: Commercio/Terziario o Turismo–Pubblici Esercizi (livello commisurato all’esperienza).
- Benefit tipici: sconto dipendenti sui prodotti, formazione su farine antiche/lievitazioni, ambiente artigianale con possibilità di crescita, buoni pasto.
Cosa offriamo
- Contesto artigianale e sostenibile, attenzione al benessere e alla qualità.
- Formazione interna su storytelling del prodotto, allergeni e procedure HACCP.
- Team giovane, sereno, con processi chiari e turnistica pianificata.
Come candidarsi
Candidati direttamente su Indeed allegando CV aggiornato e una breve nota con:
- disponibilità PT o FT;
- eventuale attestato HACCP e data di scadenza;
- indicazione della data di inizio più vicina.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €745,71 - €1.200,00 al mese
Ore previste: non più di 40 a settimana
Benefit:
- Buoni pasto