Peperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca uno Chef de partie da inserire nel proprio Staff. Il candidato dovrà collaborare attivamente con lo Chef e con i colleghi della cucina per le preparazioni, per la corretta esecuzioni dei piatti e per il regolare svolgimento delle comande durante il servizio.
LA PROPOSTA RETRIBUTIVA VERRA' CONCORDATA E CONDIVISA IN SEDE DI COLLOQUIO CONOSCITIVO SULLA BASE DELLE ESPERIENZE LAVORATIVE E RETRIBUZIONI PREGRESSE, DELLA DISPONIBILITA' ALL'ASSUNZIONE DI RESPONSABILITA'.
Requisiti richiesti:
- Esperienza come chef de partie o aiuto cuoco di almeno 3 anni
- Essere ambizioso ed attento ai particolari e curioso nell'apprendimento dei nuovi menù;
- Allestire, coordinare ed organizzare prima del servizio il posto di lavoro e le preparazioni;
- Essere preciso ed in grado di organizzare e mantenere la pulizia del postazione di lavoro durante e dopo il servizio e della cucina e delle attrezzature in generale;
- E' requisito fondamentale la residenza o domicilio a Lucca;
COSA OFFRIAMO :
- Contratto CCNL;
- Assunzione a tempo determinato finalizzato alla trasformazione dopo idoneo periodo di prova e conoscenza reciproca;
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili;
- Ambiente di lavoro collaborativo e gratificante;
- Crescita professionale con adesioni a corsi formativi;
- Visibilità e lealtà;
Non si fornisce il servizio di alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Domande di preselezione:
- Sei residente o il domicilio a Lucca?
Esperienza:
- aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)