Largo Galeffi Firenze, locale specializzato in carne alla griglia, hamburger, crudi e sushi di carne con servizio curato ma informale, ricerca un/una Responsabile di Ristorante per inserimento stabile nel proprio team.
COSA FARAI
- Controllare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti, garantendo un’esperienza di servizio di alto livello
- Supervisionare l’operatività del servizio, monitorando la qualità e la rapidità delle comande e fornendo supporto nei momenti di maggiore affluenza
- Coordinare e motivare il personale di sala, ottimizzando i turni e il flusso di lavoro
- Utilizzare gestionali per la gestione delle comande e supportare le operazioni di cassa
- Collaborare con la direzione per garantire il rispetto degli standard del locale e delle strategie di marketing
- Seguire l’avviamento e l’inserimento delle nuove risorse in sala
REQUISITI
- Almeno 2 anni di esperienza come Responsabile di Sala o di Locale
- Almeno 5 anni di esperienza come Personale di Sala
- Diploma di scuola superiore
- Automunito e in possesso di patente B
- Conoscenza operativa di gestionali per le comande
- Conoscenza dei software Office per la gestione di report
- Ottima padronanza della lingua italiana e inglese
- Spiccate capacità relazionali, leadership e gestione del team
- Attenzione ai dettagli e capacità di mantenere standard di servizio costanti
COSA OFFRIAMO
- Posizione di responsabilità con possibilità di consolidarsi come figura chiave del ristorante.
- Retribuzione in linea con il CCNL, premi mensili e incentivi al raggiungimento degli obiettivi
- Formazione interna continua per affinare competenze di servizio e leadership
COME CANDIDARSI
Invia la tua candidatura direttamente tramite Indeed.
Entra a far parte della squadra di Largo Galeffi Firenze e porta il tuo stile nel nostro servizio.
Contratto di lavoro: Part-time
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese
Ore previste: 30 a settimana
Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza:
- responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio)
- CAMERIERE DI SALA: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
Termine per l'invio delle candidature: 10/09/2025
Data di inizio prevista: 15/09/2025