Responsabile di sala – Cucina Cereda
Descrizione completa della posizione
Siamo un ristorante leader nel settore dell'ospitalità, conosciuto per l'eleganza e la cura dei dettagli. In un ambiente elegante e sempre nuovo garantiamo per i nostri ospiti esperienze indimenticabili, sia per i brevi passaggi che per eventi esclusivi. Siamo alla ricerca di professionisti motivati ed appassionati di ristorazione per entrare a far parte del nostro team.
Il ruolo del Responsabile di Sala è centrale per garantire un ottimo servizio di sala e per il funzionamento del ristorante e di tutti i reparti. In questo ruolo, avrai l’opportunità di esprimere le tue conoscenze e capacità nel campo del servizio di sala di alta qualità, senza mai smettere di imparare e formarti, coordinandoti con i colleghi di sala e cucina ed assicurando che al tavolo ogni dettaglio sia perfetto interagendo in prima persona direttamente con gli ospiti.
Responsabilità principali:
- Supervisione della preparazione e cura della mise en place al tavolo
- Coordinamento del servizio in sala e tra sala e cucina
- Attenzione e cura di tutte le richieste dei clienti
- Supervisione del mantenimento dell’ordine e della pulizia della sala
- Esperienza pregressa come Chef de Rang o Responsabile di Sala
- Passione, eleganza, cordialità, pulizia personale
- Lingua italiana ed inglese parlate correttamente e fluentemente
- Spirito di squadra, proattività e disponibilità al confronto
- Capacità di adattarsi a ritmi di lavoro intensi
- Ambiente dinamico e di prestigio all’interno del circuito Guida Michelin
- Opportunità di ulteriore crescita e formazione quotidiana
- Contratto a tempo determinato con possibilità rapida di inserimento stabile
- Retribuzione competitiva in base alla crescita e sviluppo del lavoro oltre bonus
Contratto di lavoro: Tempo pieno