Fratelli la Bufala è il progetto di ristorazione Made in Italy che pone al centro della proprio offerta i prodotti della tradizione campana, prima fra tutti la mozzarella di Bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con ingredienti di qualità. Fratelli la Bufala è diventata un punto di riferimento internazionale per chi cerca un’esperienza culinaria genuina. Con oltre 40 ristoranti in tutto il mondo, portiamo la bontà della mozzarella di bufala campana e le ricette del Sud Italia sulle tavole di migliaia di persone ogni giorno
Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per guidare il nostro team e garantire un servizio di eccellenza all'interno del ristorante. Il/la candidato/a ideale è una persona con esperienza, leadership e forte orientamento al cliente.
Cosa farai con noi:
· Coordinerai il team di sala, organizzerai i turni e gestirai l’operatività quotidiana
· Supervisionerai il servizio in sala, assicurando alti standard di accoglienza e qualità
· Formazione e motivazione dello staff per migliorare performance e clima di lavoro
· Supporterai nella gestione delle prenotazioni, accoglienza clienti e gestione reclami
· Collaborazione con cucina e pizzeria per ottimizzare i flussi di lavoro
· Controllo della mise en place, pulizia e ordine degli ambienti
Cosa cerchiamo in te:
· Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o caposala
· Ottime doti organizzative, comunicative e di leadership
· Capacità di problem solving e gestione dello stress
· Conoscenza delle tecniche di servizio e dell’ospitalità ristorativa
· Conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus)
· Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo:
· Ambiente di lavoro giovane e dinamico
· Opportunità di crescita all’interno del gruppo
· Formazione continua e supporto aziendale
· Turni flessibili
Se pensi di essere la persona giusta, saremo lieti di conoscerti e valutare la tua candidatura!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Esperienza:
- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)